Jantares/Almoços

Agenda

Almoço (take-away) e Convívio de Natal Vegano Virtual – Domingo 20/Dezembro/2020 – 13h30

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso Almoço e Convívio de Natal Vegano Virtual!

Desfrute com toda a segurança de deliciosas iguarias veganas, este ano com um especial toque indiano

No próximo Domingo de manhã, a equipa de chefs veganos da nossa associação irá confecionar, com todos os cuidados que estes tempos requerem, pratos e sobremesas que, tendo em conta as atuais restrições devido à pandemia, poderão ser levantados em modo take-away, para depois haver lugar ao (opcional) convívio de Natal em modo virtual (através da plataforma Zoom), bem como o tradicional sorteio de prendinhas indianas e atuação musical especial natalícia do grupo “Baba Nam Bells”

Segue abaixo a ementa e mais informações para inscrições.

Chamamos a atenção que todos os itens da ementa são veganos não incluindo qualquer produto de origem animal. Referências a peixes* significam imitações de pratos/entradas originalmente contendo o peixe referido.

Ementa:

  • Entrada
    • Bolo do caco
    • Soja de vinho e alhos**
    • Patê de sardinha* e tomate
    • Papadam indiano
  • Principal
    • Bacalhau* com natas
    • Couve tropical
    • Caril de grão de bico
    • Naan indiano
    • Arroz basmati com cominhos
  • Sobremesas
    • Mousse de chocolate
    • Brigadeiros de amendoim

* em ambas estas imitações são usadas algas nori na receita que trazem o “gosto a mar” e: no caso do patê, a base é tremoços; no caso do “bacalhau com natas” é seguida receita semelhante à tradicional, mas usando-se natas e queijo veganos e funcho em vez de bacalhau
** não será usado alho mas uma especiaria indiana com sabor idêntico

O valor da contribuição é 15€.

Se estiver interessada(o), poderá adquirir também deliciosos bolos de mel veganos (valor por determinar).

Para uma adequada preparação de toda a logística, a inscrição deverá ser feita o mais tardar até ao final do dia de Sábado 19/Dezembro.

No Domingo 20/Dezembro, por volta das 12h30 esperamos ter a comida pronta a ser levantada na nossa sede de atividades na Rua das Cruzes, iniciando-se o convívio online pelas 13h30.

A inscrição deverá ser feita preferencialmente através do formulário disponível online aqui: https://forms.gle/tneiBxyf4LamfGoY7 ou, em alternativa, pelo número: 960000773 ou por e-mail.

Eventos passados

Jantar de Natal da Ananda Marga Madeira – Sábado 7/Dezembro/2019 – 20h00

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso convívio e jantar de Natal Vegetariano!

Desfrute do ambiente acolhedor e familiar do nosso centro de yoga e de deliciosos pratos e sobremesas vegetarianas.

Haverá ainda um sorteio de prendinhas indianas e atuação musical especial do grupo “Baba Nam Bells”

Segue abaixo a ementa e mais informações para inscrições.

Ementa*:

  • Entrada
    • Bolo do caco
    • Soja de vinho e alhos**
    • Papadam indiano
    • Patês vários
  • Principal
    • Empadão de batata doce e feijão
    • Legumes gratinados
    • Arroz basmati com sementes e romã
  • Bebidas
    • Chá, sumos e água
  • Sobremesas
    • Mousse de chocolate
    • Mousse de abacate

* o jantar será 100% vegan, ou seja, não serão usados quaisquer produtos de origem animal
** não será usado alho mas uma especiaria indiana com sabor idêntico

Veja fotos dos nossos jantares: aqui.

O valor da contribuição é 15€, havendo um desconto de 50% para crianças até 12 anos e de 33% para cônjuges.

É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível, inscrevendo-se no jantar pelo número: 960000773 ou por e-mail.

Jantar Beneficente de Auxílio a Moçambique

Domingo 7/Abril/2019 – 20h00

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem neste jantar beneficente vegetariano de auxílio a moçambique.

Estamos em contacto direto com o Monge Dada Mantrasiddhananda (na foto) que iniciou em Moçambique os trabalhos da AMURT na sequência de outras inundações ocorridas no ano de 2000. A AMURT é o ramo humanitário de apoio a calamidades da Ananda Marga e costuma estabelecer projetos comunitários nos locais onde intervém. O Dada está com uma equipa organizando compra local de mantimentos e distribuição pelas populações afetadas em Sofala/Beira. Uma vez satisfeitas as necessidades mais urgentes a AMURT Moçambique irá auxiliar na reconstrução de casas e construção de latrinas. Todas as receitas arrecadadas com este jantar serão direta e exclusivamente canalizadas para estes fins. O Dada dinamiza também há vários anos uma escola na cidade de Xai-Xai e também dá formação e apoia na construção de latrinas (para melhor higiene prevenção na propagação de doenças).

Teremos neste jantar um par de receitas típicas de Moçambique (caril de amendoim e arroz louco). Abaixo segue ementa e informações para inscrições.

Ementa*:

  • Entrada
    • Papadam indiano
  • Principal
    • Caril de amendoim
    • Arroz louco
    • Salada de quinoa com legumes assados e sementes
  • Bebidas
    • Sumos, chá e água
  • Sobremesas
    • Mousse de Chocolate
    • Cheese cake de frutos vermelhos

* o jantar é 100% vegan, ou seja, não serão usados quaisquer produtos de origem animal

O valor da contribuição é 20€, havendo um desconto de 50% para crianças até 12 anos.

É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível, inscrevendo-se no jantar pelo número: 960000773 ou por e-mail.

Jantar Beneficente e Convívio de Ano Novo da Ananda Marga Madeira

Sábado 19/Janeiro/2019 – 20h00

Comece 2019 com um donativo para a causa animal: convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso convívio e jantar beneficente de Ano Novo Vegetariano!

Teremos uma adaptação de um prato típico da Madeira, nomeadamente: soja de vinho e alhos (que muitos dizem que é melhor que o original) e outras delícias Não perca! Veja a ementa mais abaixo. Ao participar está suportando uma causa solidária: as receitas do jantar serão aplicadas na compra de ração a ser doada a associações regionais que defendem a causa animal.

Desfrute do ambiente acolhedor e familiar do nosso novo centro de yoga e de deliciosos pratos e sobremesas vegetarianas.

Segue abaixo a ementa e mais informações para inscrições.

 

Ementa*:

  • Entrada
    • Bolo do caco
    • Soja de vinho e alhos**
    • Papadam indiano
  • Principal
    • Caril de seitan
    • Arroz basmati com romã
    • Salada de quinoa com legumes assados e sementes
  • Bebidas
    • Sumos, chá e água
  • Sobremesas
    • Mousse de Chocolate
    • Outras surpresas

* o jantar é 100% vegan, ou seja, não serão usados quaisquer produtos de origem animal
** não será usado alho mas uma especiaria indiana com sabor idêntico

O valor da contribuição é 20€, havendo um desconto de 50% para crianças até 12 anos e de 25% para cônjuges.

É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível, inscrevendo-se no jantar pelo número: 960000773 ou por e-mail.

Jantar Beneficente e Convívio de Reis da Ananda Marga Madeira – Sábado 6/Janeiro/2018 – 20h00

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso convívio e Jantar Beneficente de Reis Vegetariano! Teremos várias delícias que têm feito sucesso nos nossos eventos como a famosa “semilhada”, cheese cake de coco e, novidade, bolo rei vegano! Não perca! Veja a ementa mais abaixo. Ao participar está suportando uma causa solidária: as receitas do jantar serão aplicadas em donativos de bens em espécie a associações regionais que defendem a causa animal.
Ementa*:
-Entrada
—Bolo do caco
—Pesto especial
—Papadam indiano
-Principal
—Semilhada
—Caril de ervilhas
—Arroz basmati com sementes
—Salada com germinadas
-Bebidas
—Sumos naturais
-Sobremesas
—Cheesecake de coco
—Bolo rei
 
* o jantar será 100% vegan, ou seja, não serão usados quaisquer produtos de origem animal
 
O valor da contribuição para o jantar é 20€, havendo um desconto de 50% para crianças até 12 anos.
 
É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível, inscrevendo-se no jantar por mensagem privada pelo facebook ou pelos números: 962906146 ou 914566980.

Almoço e Convívio de Natal da Ananda Marga Madeira – 5ª feira (feriado) 8/Dezembro/2016 – 13h00

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso convívio e almoço beneficente de Natal Vegetariano!

Teremos uma adaptação de um prato típico da Madeira, nomeadamente: soja de vinho e alhos (que muitos dizem que é melhor que o original) e outras delícias Não perca! Veja a ementa mais abaixo. E este ano ao participar está suportando uma causa solidária: todas as receitas do almoço irão constituir uma doação para suportar a finalização de obras de uma escola gerida pela Ananda Marga na Índia numa vila rural.

Participe ainda do Workshop de Culinária Vegetariana Natalícia Tradicional Madeirense, a ocorrer no Sábado 10/Dez entre as 10h00 e as 14h00 onde serão ensinadas receitas da maioria dos items da ementa abaixo e contribuindo para a mesma causa solidária. Informações aqui: https://www.facebook.com/events/343373626030997/

Desfrute do ambiente acolhedor e familiar do nosso centro de yoga e de deliciosos pratos e sobremesas vegetarianas.

Haverá ainda um sorteio de prendinhas indianas!

Segue abaixo a ementa e mais informações para inscrições.

Ementa*:

  • Entrada
    • Bolo do caco
    • Soja de vinho e alhos**
    • Papadam indiano
  • Principal
    • Bacalhau com natas sem bacalhau
    • Assado de seitan
    • Arroz basmati com sementes
    • Salada grega com tofu
  • Bebidas
    • Sumos naturais
  • Sobremesas
    • Delícia de abacate com frutos vermelhos
    • Brownie de chocolate
    • Bolo de bolacha

* o almoço é 100% vegan, ou seja, não serão usados quaisquer produtos de origem animal
** não será usado alho mas uma especiaria indiana com sabor idêntico

A Monja Didi Ananda Tapahsiddha, que tem vindo à Madeira nos últimos anos, está suportando e acompanhando diretamente os esforços de construção de uma escola numa vila rural na Índia. As crianças antes tinham aulas à sombra de uma árvore mas agora já têm um prédio com salas e teto, faltando no entanto ainda algumas obras de finalização. Contribua para esta causa Mais info aqui.

O valor da contribuição é 20€, havendo um desconto de 50% para crianças até 12 anos e de 25% para cônjuges.

É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível, inscrevendo-se no jantar pelos números: 962906146 ou 914566980 ou por e-mail.

Jantar de Natal da Ananda Marga Madeira – Sábado 12/Dezembro/2015 – 20h00

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso convívio e jantar de Natal Vegetariano!

Desfrute do ambiente acolhedor e familiar do nosso centro de yoga e de deliciosos pratos e sobremesas vegetarianas.

Haverá ainda um sorteio de prendinhas indianas!

Segue abaixo a ementa e mais informações para inscrições.

Ementa*:

  • Entrada
    • Bolo do caco
    • Soja de vinho e alhos**
    • Papadam indiano
    • Salada de quinoa
  • Principal
    • Caril tailandês especial com seitan
    • Arroz basmati com sementes
    • Salada de tomate seco com tofu
  • Bebidas
    • Sumos naturais
  • Sobremesas
    • Mousse de chocolate
    • Bolo de noz pecan

* o jantar será 100% vegan, ou seja, não serão usados quaisquer produtos de origem animal
** não será usado alho mas uma especiaria indiana com sabor idêntico

Veja fotos dos nosso jantar de 2014.

O valor da contribuição é 15€, havendo um desconto de 50% para crianças até 12 anos e de 33% para cônjuges.

É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível, inscrevendo-se no jantar pelos números: 960360944 ou 914566980 ou por e-mail.

 

Jantar de Natal da Ananda Marga Madeira – Sábado 13/Dezembro/2014 – 20h00

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso convívio e jantar de Natal Vegetariano!

Desfrute do ambiente acolhedor e familiar do nosso centro de yoga e de deliciosos pratos e sobremesas vegetarianas.

Haverá ainda um sorteio de prendinhas indianas!

Segue abaixo a ementa e mais informações para inscrições.

Ementa:

  • Entrada (acompanhada por bolo do caco)
    • Soja de Vinho e Alhos*
  • Principal
    • Bacalhau** à braz vegetariano
    • Assado de seitan
    • Salada
    • Arroz basmati com sementes
  • Bebidas
    • Sumos naturais
    • Chá de erva príncipe
  • Deliciosas sobremesas (como sempre surpresa)  ;-)

* não será usado alho mas uma especiaria indiana com sabor idêntico
** serão utilizados ingredientes vegetarianos especiais imitando o bacalhau

O valor da contribuição é 15€, havendo um desconto de 50% para crianças até 12 anos e de 33% para cônjuges.

É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível, inscrevendo-se no jantar pelos números: 960360944 ou 914566980 ou por e-mail.

Jantar de Natal da Ananda Marga Madeira – Sábado 14/Dezembro/2013 – 20h00

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso convívio e jantar de Natal Vegetariano!

Desfrute do ambiente acolhedor e familiar do nosso centro de yoga e de deliciosos pratos e sobremesas vegetarianas.

Haverá ainda um sorteio de prendinhas indianas!

Segue abaixo a ementa e mais informações para inscrições.

Ementa:

  • Entrada (acompanhada por bolo do caco)
    • Soja de Vinho e Alhos*
  • Principal
    • Espetada madeirense de seitan
    • Bacalhau** com natas vegetariano
    • Salada
    • Arroz basmati com sementes
  • Bebidas
    • Batido de frutos vermelhos
    • Chá de jasmin
  • Deliciosas sobremesas (surpresa)  ; – )

* não será usado alho mas uma especiaria indiana com sabor idêntico
** serão utilizados ingredientes vegetarianos especiais imitando o bacalhau

O valor da contribuição é 15€, havendo um desconto de 50% para crianças até 12 anos e de 33% para cônjuges.

É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível, inscrevendo-se no jantar pelos números: 960360944 ou 914566980 ou por e-mail.

Jantar de Natal da Ananda Marga Madeira – Sábado 15/Dezembro/2012 – 20h00

Convidamos todos os atuais e antigos alunos, simpatizantes e família a participarem no nosso convívio e jantar de Natal Vegetariano!

Desfrute do ambiente acolhedor e familiar do nosso centro de yoga e de deliciosos pratos e sobremesas vegetarianas.

Haverá ainda um sorteio de surpresas indianas!

Segue abaixo a ementa e mais informações para inscrições.

Ementa:

  • Entrada (acompanhada por torradinhas)
    • Guacamole (paté especial de abacate)
  • Principal
    • Arroz branco com sementes
    • Farofa brasileira
    • Salada com alface, rúcula e molho especial
    • Maionese sem ovos
    • Soja frita
    • Gratinado surpresa
  • Bebida
    • Limonada oriental
  • Sobremesas
    • Pudim de ameixa
    • Torta de banana
O valor da contribuição é 15€, havendo um desconto de 50% para crianças até aos 12 anos e de 33% para cônjuges.
É favor confirmar a sua presença com a maior antecedência possível pelos números: 960360944 ou 914566980 ou por e-mail.